Ensalada de Brócoli y Aguacate

15 minutos
3 porciones
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Ingredientes

  • 1u Arbol de brocoli
  • ½ u Aguacate

Aderezo

  • 1/3 TazaTahini
  • 1 C/da Limón
  • 1/3 Taza de Mostaza Dijon
  • c/n Cilantro

Preparación

Poner el brocoli en agua hirviendo  hasta que este de color verde intenso después retirarlo y pasarlo por agua fría con hielo.

Picar el aguacate en cubos.

Aderezo:

Picar el cilantro finamente, luego mezclarlo con el resto de ingredientes.