Tito quería preparar un menú de degustación para una reunión con sus amigos, pero no tenia tiempo para cocinar y servir.

Así que juntos vimos el menú que ya había preparado antes pero quería probar otras combinaciones así que rectificamos algunas cosas y ya estaba listo el plan de trabajo.

Lo que mas me gusto fue la sopa de cangrejo a base de leche de coco con chips de yuca, unas tartaletas mini con mole de pavo y algo que no se me hubiera ocurrido para el postre un fetuccini de fresa con fresa liofilizada, crema balsámica de naranja y helado. Tito regreso en la noche y todo estaba listo para servir.

Se llevo plato por plato explicando la elaboración y los ingredientes de cada menú.

Todo se se sirvió a tiempo, pasaron una noche especial con un gran anfitrión y nuestra ayuda.

Si tienes un menú y no sabes como elaborarlo no dudes en contratar un chef a domicilio.